|
Лекарственные
Растения
|
 |
ШАЛФЕЙ
ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(SALVIA OFFICINALIS L.)
Шалфей лекарственный (Salvia от лат.
Salvere — лечить) многолетний полукустарник из семейства
губоцветных, высотой 30—70 см. Стебли в числе нескольких, ветвистые,
четырехгранные, сильно облиственные, у основания деревянистые.
Листья супротивные, черешковые, продолговатые, с мелкосетчатой
поверхностью, серо-зеленые. Цветки на коротких цветоножках, собраны
по 6—10 в ложные мутовки, сине-фиолетовые, образующие верхушечное
колосовидное соцветие. Цветки выделяют сладкий пахучий нектар. Все
растение ароматное. Цветет в июне — июле. Нектаронос. Родина шалфея
— средиземноморские страны, где он растет на сухих горных склонах. В
России в диком виде не встречается, культивируется как лекарственное
и декоративное растение. Используются листья, собранные в период
цветения. Запах высушенного растения ароматный, особенно при
растирании, вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий. Химический
состав. В листьях найдены эфирное масло (до 2,5%), содержащее
цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды; дубильные и горькие вещества,
урсоловая, олеаноловая кислоты и смолистые вещества, фитолунды,
активно действующие против туберкулезной микобактерии. Действие и
применение. Листья шалфея обладают дезинфицирующим,
противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным и
ограничивающим потоотделение действием. Применяется в виде настоя и
настойки листьев для полоскания рта, при стоматитах, катарах верхних
дыхательных путей, при ангине и гинекологических заболеваниях в виде
лечебных спринцеваний. В Болгарии листья шалфея находят применение
как средство, ограничивающее потоотделение, имеют показание при
ночных потах у больных туберкулезом легких; женщинам в
климактерический период, а также как средство, уменьшающее лактацию
у кормящих матерей; кроме того, при гастритах и колитах, язве
желудка, метеоризме, воспалении печени и желчного пузыря в виде
водного настоя (5 г измельченной травы заварить 400 мл кипятка,
принимать по 20—30 мл через каждые 3—4 часа). При воспалении
дыхательных путей рекомендуются ингаляции из эфирного масла шалфея
(1—2 г масла закапать в кипящую воду и вдыхать пары). В Польше
шалфей лекарственный находит также широкое применение в лечебной
практике как противовоспалительное, дезинфицирующее, мягчительное,
вяжущее и уменьшающее потоотделение средство. Наружно используется
при выпадении волос. В ГДР шалфей используется широко и
многосторонне как укрепляющее центральную нервную систему средство,
при дрожании рук, против ночных потов, как средство, уменьшающее
лактацию, и др. (Dbrfler, Roselt, 1964). Во Франции трава шалфея
используется так же широко, как и в других странах. При заболеваниях
нервной системы рекомендуется следующий рецепт: листья шалфея — 5 г,
листья дубровника — 5 г, кипяток — 50 мл. Принимать 3 раза в день до
еды. Шалфейное вино также используется с лечебной целью: листья
шалфея — 80 г, вино — 1л. Настаивать 8 дней, принимать по 20—30 мл
после еды. В Австрии листья шалфея также находят применение в
лечебной практике, в них австрийскими исследователями дополнительно
к другим действующим веществам обнаружены РР-фактор и витамины
группы В, вещество, действующее так же, как эстрогенный гормон
(фолликулярный гормон). Издавна врачами было подмечено
противопотовое действие этого растения, которое наступает
относительно быстро после приема шалфейного чая, или тинктуры, и
достигает максимума через 2 часа. Торможение потоотделения длится
иногда целый день. Наиболее действенным шалфей считается при ночных
потах у больных туберкулезом легких. Ценную помощь он может также
оказать женщинам в период лактации. Шалфейный чай, или тинктура,
употребляемый в течение нескольких дней по указанию врача,
прекращает лактацию. Кроме того, в Австрии шалфей используется при
заболеваниях желудка и кишечника (дубильные вещества), при катаре
зева, ангине, как болеутоляющее средство в виде полосканий.
Применяется шалфей в виде настоя, тинктуры, порошка. Это растение
нельзя принимать в повышенных дозах, длительное время и без указаний
врача, так как может быть отравление и раздражение слизистых
оболочек. Другие сорта шалфея менее эффективны. В индийской медицине
растение используется как ароматическое вяжущее и тоническое
средство (Chopra et al., 1956). Листья шалфея оффицинальны в
большинстве стран мира (Klan, 1948) В отечественной народной
медицине шалфей также высоко ценится, как лечебное средство
используются листья шалфея при гастритах, колитах, при заболевании
печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и
мочегонное средство; при дрожательном параличе (при этом заболевании
настой шалфея рекомендуется долго томить, принимать внутрь и делать
шалфейные ванны). Зеленые листья, высушенные без стеблей, считаются
полезными также при плохой памяти, ночных потах и водянке. Наиболее
широко применяется шалфей в виде полосканий при ангине, гингивитах,
при язвах в области углов рта (особенно у детей), при свинке и др.
Применяется в виде отвара, настоя, настойки, порошка. Свежая трава
применяется наружно при опухолях. В отечественной народной медицине
издавна пользовались шалфейной настойкой из цветков: 3 унции
цветков, 800 г алкоголя и 400 мл воды настаивать в течение 40 дней
на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой
ложке пополам с водой утром и натощак. Эта настойка рекомендуется
пожилым людям для продления жизни и стимулирования нервной системы.
После года хранения шалфей теряет свои свойства. Древние медики
Гиппократ, Диоскорид и др. считали шалфей «священной травой» и самым
полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин. В Египте после
эпидемий принуждали женщин употреблять в пищу шалфей, чтобы умножить
скорее народ. При бесплодии рекомендовался сок шалфея с небольшим
количеством соли (П. Енгалычев, 1848). Надземная часть шалфея
лекарственного, собранная в период цветения, по нашим наблюдениям,
обладает успокаивающим, противовоспалительным, дезинфицирующим,
кровоостанавливающим, мягчительным, ограничивающим потоотделение и
уменьшающим лактацию свойствами. Применяется нами при
гипертонической болезни, атеросклерозе (особенно в климактерический
период у женщин), при дрожательном параличе, а также для лечебных
ванн, полосканий и спринцеваний.
ШИПОВНИК
КОРИЧНЫЙ
(ROSA CINNAMOMEA L.)
Шиповник коричный (дикая роза) — кустарник, сильно разветвленный, из
семейства розоцветных, высотой до 2 м. Ветви тонкие, покрытые
коричнево-красной корой, со сплющенными, несколько изогнутыми
шипами, сидящими у оснований черенков листьев. Листья очередные,
непарноперистые, голые, яйцевидные, из 5—7 листочков, снизу
серо-зеленые. Цветки пятилепестковые, розового или белого цвета.
Плоды коричнево-красные, эллипсоидальные, около 5 см длины, на
наружной выпуклой стороне с длинными, прижатыми волосками, гладкие.
Цветет в мае — июле. Плоды ложные, созревают в августе — сентябре.
Медонос. Известно более 50 видов шиповника и большое количество
разновидностей. Шиповники, относящиеся к группе коричных Cinnamomea,
наиболее богаты витамином С. Для них характерна чашечка, состоящая
из цельнокрайних, вверх направленных листочков, остающаяся почти у
всех видов, при плодах. Шиповник — родоначальник всех видов
культурных роз. Распространен почти во всей Европейской части, в
Западной и Восточной Сибири до Байкала, по всей Европе. Растет по
берегам рек, в лесах, между кустарниками, по опушкам, полянам,
вырубкам и оврагам. Культивируется как лекарственное, витаминное,
пищевое, медоносное, красильное, декоративное, мелиоративное,
охотохозяйственное растение. Используются плоды, собранные в период
их полной зрелости. Запах отсутствует, вкус слегка вяжущий,
кисловато-сладкий. Светло-оранжевые плоды — лучшего качества,
коричневая окраска говорит о гибели витаминов. Химический состав.
Плоды шиповника являются поливитаминным средством с преобладанием
витамина С — аскорбиновой кислоты (4— 6%), в некоторых видах ее до
18%; имеются витамины Р (рутин), В,, В2, К, каротин, в семенах —
витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флаво-ноловые гликозиды
кемпферол и кверцетин, сахара — до 18%, дубильные вещества — до
4,5%, пектины — 3,7%, органические кислоты: лимонная — до 2%,
яблочная — до 1,8% и др.; ликопин, рубиксантин, эфирное масло,
значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор,
кальций, магний. В плодах шиповника аскорбиновой кислоты Примерно в
10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем
в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощным
бактерицидным свойствами. Отмечено, что в плодах этого растения,
распространенного в северной и восточной областях лесной зоны,
количество аскорбиновой кислоты, как правило, выше. Корни и листья
богаты дубильными веществами. Действие и применение. Плоды
шиповника, помимо поливитаминных свойств, обладают желчегонным,
противовосралительным, регулирующим деятельность желудочно-кишечного
тракта, а также мочегонным действием, не сопровождающимся
раздражением почечного эпителия (С. А. Томи лин). Витамин С —
аскорбиновая кислота — участвует во многих
окислительно-восстановительных процессах в организме.
Экспериментально установлено, что он ослабляет развитие
атеросклероза: под его влиянием закономерно понижается содержание в
крови холестерина, замедляется отложение атерома-тозных масс в
кровеносных сосудах. Витамин Р способствует уменьшению проницаемости
и хрупкости капилляров, улучшает использование организмом
аскорбиновой кислоты. Витамин А — каротин — влияет на повышение
общей сопротивляемости организма. Витамины Вь В2 участвуют в
построении желтого фермента, способствуют синтезу зрительного
пурпура, влияют на кроветворные органы. Витамин К принимает участие
в образовании протромбина и способствует нормальному свертыванию
крови. Плоды шиповника применяются в виде настоя, сиропа, экстракта,
порошка, при лечении заболеваний, вызываемых недостатком в организме
аскорбиновой кислоты (витамина С) и некоторых других витаминов; при
малокровии и истощении организма, при атеросклерозе; как средство,
повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими
инфекционными и интоксикационными процессами (скарлатина, дифтерия,
пневмония, коклюш и др.); при вяло заживающих ранах; способствуют
ускорению срастания костей при переломе; применяются при маточных
кровотечениях, при камнях в печени, почечнокаменной болезни,
пониженной секреции желудка; влияют на функцию костного мозга и на
общий обмен веществ в организме. Из плодов шиповника вырабатывается
препарат холосас. В Польше, ГДР плоды шиповника применяются
при заболеваниях почек и мочевого пузыря и как витаминное средство.
В Болгарии плоды шиповника также широко используются как
высоковитаминное средство, которое предохраняет от упадка сил,
истощения и повышает устойчивость организма к инфекционным
заболеваниям, особенно поздней осенью, зимой и ранней весной. В
китайской медицине используются корни шиповника как средство,
улучшающее пищеварение, и противоглистное. В тибетской медицине
используются плоды для лечения туберкулеза легких, неврастении,
атеросклероза. Плоды шиповника входят в Государственную фармакопею
СССР 1968 г. В отечественной народной медицине отвар плодов
шиповника особенно широко используется как общеукрепляющее средство
при всех тяжелых заболеваниях и ранениях, при камнях в печени,
почечнокаменной болезни, при язве желудка и двенадцатиперстной
кишки, при гастритах, колитах, малокровии, малярии, женских
болезнях. В народной медицине Сибири плоды шиповника нашли
применение при простуде. Лепестки цветков, сваренные с медом, — при
рожистом воспалении, а корни — в виде ножных ванн. Толченые плоды
шиповника коричного используются нами, как поливитаминное,
бактерицидное, регулирующее секреторно-моторную функцию
желудочно-кишечного тракта, способствующее желчеотделению и
улучшающее общий обмен веществ средство. Применяются при
гипертонической болезни, атеросклерозе, при анацидном гастрите, язве
желудка и двенадцатиперстной кишки. По нашему мнению, плоды
шиповника (толченые) следует включать во все сборы из лекарственных
растений. Полезно употреблять отдельно в виде настоя, особенно
ранней весной. Мы рекомендуем его готовить таким образом: 20 г
плодов залить 500 мл кипятка (можно в термосе), принимать по 100 мл
за полчаса до еды 2 раза в сутки (обязательно процеживать через
марлю или серебряное ситечко). Готовить не более как на 2 суток. Нам
неоднократно удавалось наблюдать, как у людей, начавших постоянно, с
небольшими перерывами, употреблять настой шиповника, значительно
повышалась работоспособность и общая сопротивляемость к различным
инфекционным заболеваниям (особенно у детей). Кроме того, полезно
употреблять крепкий зеленый чай с экстрактом шиповника вместо
сахара, особенно при головных болях. Из свежих плодов и лепестков
изготавливают варенье, в виде киселей назначают детям при различных
детских заболеваниях. Плоды шиповника находят применение в пищевой
промышленности и для косметических целей. Плоды используются для
придания винам пряного вкуса, из лепестков шиповника приготавливают
наливки, розовую воду и туалетный розовый уксус. В восточных
провинциях Франции — в Лотарингии и Эльзасе — из шиповника
изготавливают консервы и варенье, которые употребляют как приятный
пищевой продукт и для лечения разнообразных болезней.
ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ
(RUMEX CONFERTUS WILL D.)
Щавель конский — многолетнее травянистое растение, из семейства
гречишных, высотой 60—150 см, с коротким многоглавым корневищем и
мощным, слабоветвистым корнем. Стебель прямостоячий, бороздчатый,
заканчивающийся длинной метелкой мелких зеленоватых цветков. Нижние
стеблевые листья крупные и широкие, верхние мелкие и узкие.
Латинское название rumex в переводе означает «копье», это название
дано из-за формы листьев. Цветет в июне— июле. Распространен по всей
России, кроме Севера. Растет на пойменных лугах, по берегам рек,
склонам холмов, в рощах, на лесных полянах, около дорог. Лучше всего
растет в умеренно влажных почвах. Используются корни, собранные
осенью, вкус их вяжущий, напоминающий вкус ревеня. Химический
состав. В корнях найдены дубильные вещества (8—12%), флавоноиды,
витамин К, эфирное масло, смолы, железо, органические кислоты
(щавелевая, кофейная и другие); в листьях — аскорбиновая кислота
(60,5 мг%), флавоновые гликозиды (гиперазид и рутин), каротин; в
листьях и стеблях — органические кислоты; в цветках — аскорбиновая
кислота (68,4 мг%). Растение обладает антибактериальной активностью.
Действие и применение. В малых дозах обладает вяжущим свойством, в
больших — слабительным, близким по действию к ревеню. Послабляющее
действие наступает через 10—12 часов с момента приема. Действующие
начала оказывают стимулирующее влияние на мускулатуру толстого
кишечника, способствуя размягчению фекальных масс. При длительном
применении может наступать привыкание. В малых дозах (2,5—5 г)
обладает желчегонным действием рефлекторной природы. Некоторыми
отмечено гипотензивное действие препаратов из конского щавеля.
Применяется в виде настоя, отвара, экстракта для лечения колитов,
энтероколитов и гемоколитов, при геморрое, трещинах заднего прохода,
как противогнилостное, противоцинготное и кровоостанавливающее
средство. В виде порошка — при малокровии и как средство,
регулирующее работу желудочно-кишечного тракта. В китайской медицине
отвар корня применяют в качестве слабительного, сырой измельченный
корень или отжатый из него сок — наружно при заболеваниях кожи. В
ГДР отвар корня применяется при раздражении зева, гортани, катаре
верхних дыхательных путей, при кашле, насморке, фронтите, головной
боли (в виде растираний свежим соком или в виде экстракта)
(Bassler). а отечественной народной медицине настой из конского
щавеля применяется при цинге, язвенных стоматитах, гингивитах. В
Узбекистане молодые листья и черешки употребляют в пищу.
Облиственные верхушки щавеля конского, собранные в период цветения,
мы используем как вяжущее (в малых дозах), кровоостанавливающее,
противогнилостное средство при колитах, энтероколитах и геморрое.
|
|
